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蘋果酒發酵罐主要用于酒、飲料與各種配料攪拌均勻后進行發酵，是制造酒類、飲料的發酵設備。根據葡萄酒、果酒的不同發酵工藝要求配備不同的發酵罐，可選配。
乳制品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程，發酵罐采用了無菌系統，避免和避免了空氣中微生物的污染，大大延長了產品的保質期和產品的純Zheng，罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-15000L多種不同規格。發酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發酵罐、中試生產發酵罐、大型發酵罐等。
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