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行業資訊 當前位置： 首頁> 新聞資訊> 行業資訊> 中小型葡萄酒生產線發酵罐的特點
葡萄酒生產線——釀造葡萄原料：該酒為低度酒，清澈透明，醇厚可口，富含維生素，并含有微量錳等元素、鋅、鉬和硒。在釀造過程中，適時加入適量的亞硫酸鹽，接種到釀酒酵母中，控制發酵前后的溫度和時間，進行蒸餾和勾兌，產生寶石紅色的香氣和口感豐富、良好的葡萄酒。不同的葡萄品種有不同的香氣，用較小的品種釀制的葡萄酒香氣更好。葡萄酒生產線釀酒所用的葡萄柔軟多汁，由于種子核外沒有肉，葡萄汁的比例很高。常用的釀酒葡萄包括成熟的赤霞珠、蛇龍珠和梅洛葡萄。
葡萄酒發酵罐主要用于發酵高粘度、易起泡的產品，如汽酒、黃酒、醬油和醋。
1、發酵液液位正確：發酵液液位誤差±2mm，優于行業標準。
2、發酵速度快，工作效率高：采用變頻調速改進前身，單閥發酵能力可達300瓶/小時。
3、瓶高調節范圍：瓶高在100～380mm范圍內，調節方便，可隨時調節。自動調整瓶高誤差。
4、對瓶子的類型沒有限制。特殊形狀的瓶子可以機械發酵，瓶子可以手動裝卸。
5、不漏液，不滴漏：瓶子不破不漏，密封自動發酵，不漏液。
6、自動保護：進瓶輪和出瓶輪上有過載離合器保護裝置，發生異常情況會自動停止并警告您。
7、符合衛生標準：各類密封件均采用聚四氟乙烯、硅橡膠等進口元件，符合食品衛生發酵要求，可用于熱發酵。
8、軟啟動：采用先Jin的變頻調速器，整機啟動無沖擊力，可從低速到高速運行，不破瓶，不損壞機器。
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